←
Tbiliseli Events
Sign in
Праздник сыра и хлебаfestival
Sunday, 4 October · 12:00

Праздник сыра и хлеба

The seventh annual Cheese and Bread Festival in the village of Alaverdi brings together producers of traditional dairy products and bread from Georgia's highland regions. The event showcases various Georgian cheese varieties, including guda, sulguni, and Imeruli cheese, alongside regional dishes prepared on-site. A farmers' market offers butter, honey, dried fruits, baked goods, and handmade items by local artisans. Free shuttle service is provided for visitors from Tbilisi.

When
Sunday, 4 October, 12:00
Where
село Алаверди, территория Rancho Alaverdi Blue
Language
Russian
Category
festival
Price
бесплатно
From the editors

🧀 В КАХЕТИ ПРОЙДЁТ ПРАЗДНИК СЫРА И ХЛЕБА‼️Для гостей из Тбилиси - бесплатный трансфер. Друзья, спешим рассказать вам об ещё одном ярком событии кахетинской осени. Уже в это воскресенье, 4 октября, в селе Алаверди Ахметского муниципалитета уже в седьмой раз пройдёт традиционный «Праздник сыра и хлеба».🧀В этот день в одном месте соберутся тушинские и панкисские фермеры, а также приглашённые производители из других высокогорных регионов Грузии.🧀 Сыра, конечно, будет очень много!На фестивале представят два вида традиционного сыра гуда, калти, чоги, дамбалхачо, имеретинские сыры, сулугуни, сыры с различными добавками, плетёные и другие необычные разновидности.А ещё, прямо на месте будут готовить хинкали, шашлык и блюда, которые не так часто встретишь в обычных грузинских ресторанах. К примеру: 🥧 Котори – традиционная тушинская тонкая лепёшка с начинкой. Одно из известных блюд кухни Тушети.🧈 Хавици – старинное сытное блюдо горной кухни, которое традиционно готовят из молочных продуктов и муки.🍯 Халва – не привычная нам подсолнечная халва, а традиционная домашняя сладость из обжаренной муки, масла и сахара.Также на месте будут готовить татару – сладкую густую массу из виноградного сока и муки, которая служит основой для приготовления чурчхелы.На фермерском маркете можно будет купить сливочное и топлёное масло, сыры, мёд, сухофрукты, чурчхелу, хлеб, выпечку, напитки и множество других продуктов. Также будут представлены изделия ручной работы местных мастеров, сувениры и украшен

Sources: kakhetiannewsru