4 октября, воскресенье · 12:00
Праздник сыра и хлеба
Седьмой ежегодный фестиваль сыра и хлеба в селе Алаверди собирает производителей традиционных молочных продуктов и хлеба из высокогорных регионов Грузии. На мероприятии представлены различные сорта грузинского сыра, включая гуда, сулугуни и имеретинские сыры, а также региональные блюда, приготавливаемые на месте. Фермерский рынок предлагает масло, мёд, сухофрукты, выпечку и изделия ручной работы местных мастеров. Для гостей из Тбилиси предусмотрен бесплатный трансфер.
- Когда
- 4 октября, воскресенье, 12:00
- Где
- село Алаверди, территория Rancho Alaverdi Blue
- Язык
- русский
- Категория
- фестиваль
- Стоимость
- бесплатно
От редакции
🧀 В КАХЕТИ ПРОЙДЁТ ПРАЗДНИК СЫРА И ХЛЕБА‼️Для гостей из Тбилиси - бесплатный трансфер. Друзья, спешим рассказать вам об ещё одном ярком событии кахетинской осени. Уже в это воскресенье, 4 октября, в селе Алаверди Ахметского муниципалитета уже в седьмой раз пройдёт традиционный «Праздник сыра и хлеба».🧀В этот день в одном месте соберутся тушинские и панкисские фермеры, а также приглашённые производители из других высокогорных регионов Грузии.🧀 Сыра, конечно, будет очень много!На фестивале представят два вида традиционного сыра гуда, калти, чоги, дамбалхачо, имеретинские сыры, сулугуни, сыры с различными добавками, плетёные и другие необычные разновидности.А ещё, прямо на месте будут готовить хинкали, шашлык и блюда, которые не так часто встретишь в обычных грузинских ресторанах. К примеру: 🥧 Котори – традиционная тушинская тонкая лепёшка с начинкой. Одно из известных блюд кухни Тушети.🧈 Хавици – старинное сытное блюдо горной кухни, которое традиционно готовят из молочных продуктов и муки.🍯 Халва – не привычная нам подсолнечная халва, а традиционная домашняя сладость из обжаренной муки, масла и сахара.Также на месте будут готовить татару – сладкую густую массу из виноградного сока и муки, которая служит основой для приготовления чурчхелы.На фермерском маркете можно будет купить сливочное и топлёное масло, сыры, мёд, сухофрукты, чурчхелу, хлеб, выпечку, напитки и множество других продуктов. Также будут представлены изделия ручной работы местных мастеров, сувениры и украшен
Источники: kakhetiannewsru